Как варить кальмаров пошаговый рецепт

Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь.

Сколько варить кальмары

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

На важный вопрос, как правильно варить кальмары, ответ один — недолго. Это именно тот продукт, который ни в коем случае не нужно переваривать. Иначе получится очень жёсткое, как говорят «резиновое» мясо.

Сегодня я с простым и вкусным блюдом из кальмаров. Все знают что кальмары легко становятся резиновыми, если их переварить, поэтому обычно рекомендуется класть их в кипяток и варить минут. Но не все знают что есть другой метод приготовления — долгий, когда готовить их надо больше часа, тогда они опять становятся мягкими. Сегодня будет именно такой вариант.

Похожие статьи

• Дизайн для маленькой ванны без туалета - Дизайн туалета в квартире: 115 фото, интерьер туалета
• Свечи своими руками в домашних условиях пошагово
• Блины на кислом кефире молоке рецепт - Рецепт Блины заварные на кефире
• Плавленый сыр в мультиварке рецепты